Салат «Панцанелла» –томаты, огурцы, редис, каперсы, фиолетовый лук, базилик, оливки «каламата» и сухарики
*(с добавкой тунца +10 шек., с добавкой сыра булгарит +10 шек.) — 54 шек.

Салат «Капрезе» – свежие томаты, черри, моцарелла (18% жирности), базилик, оливковое масло, песто и бальзамический уксус — 58 шек.

Салат «Цезарь Кардини» – листья римского салата в чесночном соусе, анчоусы, лимон, оливковое масло, пармезан и сухарики
*(с добавкой кусочков курицы +25 шек.) — 56 шек.

Кальмары «Меланзане» – обжаренные кольца кальмаров с вялеными томатами, луком, петрушкой, чесноком и белым вином. Подаются на половинке печеного баклажана с соусом из йогурта и базилика — 58 шек.

Севиче из сырой рыбы — с лимонным соком, оливковым маслом Extra Virgin, ‎красным луком, сладким перцем гамба и петрушкой, подается со сметаной и ‎зеленым соусом схуг — 62 шек.

Моцарелла буррата — помидоры черри, нарезанный артишок, итальянский сыр буррата, оливковое масло первого отжима, листья базилика, соус песто и бальзамический уксус — 68 шек.

«Маргарита Савойская» — итальянский соус из свежих томатов, моцарелла и базилик — 78 шек.
**Добавки за 7 шек: зеленые оливки, шампиньоны, анчоусы, фиолетовый лук, тунец, кукуруза, сыр фета

Пицца «Трифунги» — белая пицца, маскарпоне и белый трюфель, обжаренные грибы трех сортов, моцарелла, салат руккола и чили — 88 шек.

Пицца «Бен Ами» — итальянский соус из свежих томатов, грибы, артишок, пюре из трюфеля, сыр моцарелла — 88 шек.

Пицца «Наполетана» -итальянский соус из свежих томатов, пепперони, фиолетовый лук, свежий перец чили и моцарелла — 88 шек.

Веганская пицца – итальянский соус из свежих томатов, белый трюфель, сыр моцарелла — 86 шек.

Роза — паста пенне в соусе из сливочного масла, измельченных вяленых томатов, сливок и белого вина, чеснок и пармезан — 86 шек.

Альфредо ди Лельо — фетучини, грибы, обжаренные в сливочном масле с пастой из черного трюфеля, сливки, чеснок, мускатный орех, пармезан — 86 шек.

Паста со сливками и лососем — паста пенне с кусочками лосося, сливочным маслом, зеленым луком, сливками, пармезаном и лимонной цедрой — 88 шек.

Карбонара — фетучини с беконом, сливки, чеснок, белое вино, мускатный орех, пармезан и яичный желток — 90 шек.

Рагу Болоньез — спагетти в мясном соусе «говяжье рагу» с пармезаном — 88 шек.

Равиоли Ди Каза — свежая паста с соусом и начинкой по выбору шефа — 86 шек.

Ди Маре Роза — паста пенне на сковородке с креветками, кальмарами, чесноком, сливками, пюре из вяленых помидоров и белым вином — 120 шек.

Ньокки с грибами и каштанами — ньокки, обжаренные в сливочном масле, с грибами, каштанами, пастой из черного трюфеля, чесноком и белым вином — 88 шек.

Мини-равиоли с сыром — в сливочном соусе с черным трюфелем — 90 шек.

Пенне Арабьята — паста пенне с соусом помодоро, чесноком, чили, листьями базилика и пармезаном — 82 шек. 

Спаггети Aglio & Olio — спагетти, обжаренные на оливковом масле с цуккини, чесноком, петрушкой и овощным бульоном — 76 шек.

Филе лосося — жареный на гриле лосось с картофельными ньокки в соусе из сливочного масла, белого вина, сливок и пряностей — 120 шек.

Куриная грудка на гриле — 300 г свежей куриной грудки, замаринованной в оливковом масле и поджаренной на гриле, с дольками запеченного картофеля, чесноком и пряными травами — 90 шек.