סילבסטר 2011/2012 – יום שבת 31.12.2011 בערב
מנות ראשונות:
סלט קר של שעועית ירוקה, פטריות פורצ'יני וסבידה* כבושה על מצע קרפצ'ו עגבניות קונפי – 50 ₪
שיפוד זרוע תמנון צלויה על הגריל עם שאלוט ותפוח אדמה – 55 ₪
ויטלו טונאטו ((Vitello Tonnato- פרוסות פילה בקר קרות (במידת עשייה מדיום-רייר) עם מטבל מיונז טונה – 55 ₪
מנות עיקריות:
פילה קוד עם קשקשי תפוח אדמה אפוי בתנור, ברוטב בויאבז מצומצם ועיגולי שרימפס בטמפורה – 135 ₪
ספגטי לובסטר: פסטה בציר לובסטר ועגבניות שרי תמר – 120 ₪
קוקי סן ז'ק צרוב על הגריל על מצע פירה ארטישוק ירושלמי וקצף פורצ'יני – 120 ₪
פילה בקר צרוב על הגריל בתוספת ראגו פטריות בציר בקר ושאלוט – 140 ₪
קינוחים:
עוגת קונקורד: שכבות שוקולד ומרנג – 40 ₪
סלט תותים עם קצפת ערמונים – 40 ₪
בתיאבון ושנה אזרחית טובה!
*סבידה – סוג של קלאמרי