פוקצ’ה (טבעוני)
לחם בסגנון דרום איטליה המוגש לצד שמן זית, חומץ בלסמי וזיתים תוצרת הבית – 22 ש”ח
ראשונות:
פנצנלה (טבעוני)
עגבניות, מלפפונים, צנוניות, צלפים, בצל סגול, עלי בזיליקום, וקרוטונים
(תוספת טונה – 10 ₪, תוספת פטה – 10 ₪) – 44 ש”ח
קפרזה
עגבניות טריות ועגבניות שרי, גבינת מוצרלה (18% שומן) ועלי בזיליקום טריים בזילוף שמן זית כתית מעולה, פסטו ובלסמי מצומצם – 49 ש”ח
סלט סיזר קרדיני
עלי חסה רומאית ברוטב שום, אנשובי, לימון ושמן זית כתית, מעוטרים בגבינת פרמז’אנו וקרוטונים – 48 ש”ח (תוספת רצועות עוף + 25 ש”ח)
פיצות:
פיצה מרגריטה די סבויה
רוטב עגבניות טריות מאיטליה, גבינת מוצרלה ועלי בזיליקום – 69 ש”ח
תוספות לפיצה: זיתים ירוקים, פטריות טריות, אנשובי, בצל סגול, טונה, גבינת פטה.
תוספת במחיר 5 ₪
פיצה טריפונגי
פיצה לבנה, מסקרפונה כמהין לבנות, שלושה סוגי פטריות, גבינת מוצרלה, עלי ארוגולה וצ’ילי טרי – 86 ש”ח
פיצה בן עמי
רוטב עגבניות טריות מאיטליה, פטריות, ארטישוק, מחית כמהין, גבינת מוצרלה – 86 ש”ח
פיצה נפוליטאנית
רוטב עגבניות טריות מאיטליה, נקניק פפרוני, בצל סגול, צ’ילי טרי וגבינת מוצרלה – 80 ש”ח
פסטות:
רוזה
פסטה מסוג פנה ברוטב חמאה, ממרח עגבניות מיובשות, שמנת, יין לבן, שום וגבינת פרמז’אנו – 69 ש”ח
אלפרדו די ללו
פטוצ’יני ,פטריות מוקפצות בחמאה עם מחית כמהין שחורה, שמנת, שום, אגוז מוסקט וגבינת פרמז’אנו – 79 ש”ח
שמנת סלמון
פסטה מסוג פנה מוקפצת במחבת עם נתחי סלמון מפורקים, חמאה, בצל ירוק, שמנת, גבינת פרמז’אנו וגרידת לימון – 86 ₪
קרבונרה
פטוצ’יני עם בייקון, שמנת, שום, יין לבן, אגוז מוסקט, פרמז’אנו וחלמון ביצה – 90 ש”ח
ראגו בולונז
פסטה מסוג ספגטי ברוטב ראגו בקר עם גבינת פרמז’אנו – 79 ש”ח
רביולי די קאזה
פסטה טרייה במילוי ורוטב לפי בחירת השף – 79 ש”ח
די מארה רוזה
פסטה מסוג פנה מוקפצת במחבת עם שרימפס, קלמארי, שום, שמנת, ממרח עגבניות מיובשות ויין לב – 119 שח
ניוקי פטריות וערמונים
ניוקי מוקפץ בחמאה, פטריות, ערמונים, מחית כמהין שחורה, שום ויין לבן – 80 ש”ח
מיני רביולי במילוי גבינות
ברוטב פטריות כמהין שחורות ושמנת – 82 ש”ח
אלה אוליו (טבעוני)
פסטה מוקפצת עם שמן זית,שום ופטרוזיליה – 62 שח
ניוקי גמברוטי
שרימפס מוקפץ עם ניוקי ברוטב שום ,חמאה,ממרח עגבניות מיובשות ושמנת – 120 ש”ח
מנות ילדים
ספגטי של אמא
רוטב עגבניות, שום וגבינת פרמז’אנו – 35 שח
פיצה מרגריטה
רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה – 35 שח
תוספות לפיצה: זיתים ירוקים, פטריות שמפיניון, אנשובי, בצל סגול, טונה, גבינת פטה. כל תוספת במחיר 5 ₪
עיקריות וגריל:
חזה עוף על הגריל
300 גרם חזה עוף טרי במרינדה של שמן זית, שום ועשבי תיבול צרובים על הגריל בתוספת פלחי תפוחי אדמה אפויים עם שום ועשבי תיבול – 88 ש”ח
פילה סלמון
צרוב על הגריל בתוספת ניוקי תפוחי אדמה ברוטב חמאה, יין לבן, שמנת ועשבי תיבול – 120 ש”ח
קינוחים:
טרמיסו קלאסי
ביסקויט ליידי פינגר טבול בסירופ אספרסו ומוס מסקרפונה – 44 ₪
משולש נמסיס
עוגת שוקולד ביתית ונימוחה, העשויה ללא קמח, מלאה בשוקולד מבפנים ומבחוץ – 46 שח
עוגת גבינה
עשירה אפויה על מצע של עוגיות חמאה בציפוי קרם שנטילי וניל ורוטב פירות יער – 44 ₪
ברולה 2 שכבות
שכבות של קרם ברולה וניל סמיפרדו וסמיפרדו פיסטוק וביניהם טווילים של בצק עלים מקורמל – 48 ₪
עוגת ביסקוויטים
שכבות של ביסקוויטים, קרם וניל ושוקולד קריספי בציפוי עדין של גנאש שוקולד חלב – 42 ₪
שוקולד שווצריה (ללא גלוטן)
מרנג שוקולד, קרם מסקרפונה, שוקולד מריר ונטיפי שוקולד לבן – 42 ₪
רד וולוט
שכבות של וולוט פטל עם שילוב של קרם וניל עשיר וקטיפתי – 44 ₪
שתיה קלה:
פפסי/פפסי מקס/7 אפ/דאייט 7 אפ/מירנדה – 12 ש”ח
סיידר צלול/סיידר מוגז – 17 ש”ח
ביטר למון/טוניק/ג’ינג’ר אייל – 15 ש”ח
סאן בנדטו 0.500 ליטר – 14 ש”ח
סאן בנדטו 1 ליטר – 25 ש”ח
סאן פלגרינו 0.750 ליטר – 25 ש”ח
פרייה 0.330 ליטר – 16 ש”ח
נסטי – 14 ש”ח
בירות/יין |
||
באדוויזר | בירה אמריקאית 330 מל | 28 |
מורטי | בירה איטלקית 330 מל | 28 |
מלכה אדמונית | בירה ישראלית 330 מל | 35 |
קולומבר סוביניון אליזבת קוט דה גסקון צרפת | קסם של יין מדרום צרפת, פרי טהור ורעננות כיפית | 150 |
ריזלינג פורסטר, ואכטנברג וינצר,גרמניה | ריזלינג יבש בעל מאפיינים זניים בולטים | 150 |
לה בוקה בושנדל, דרום אפריקה | בלנד של זנים ארומטיים לבנים, מתקתק פרחוני ויוצא דופן | 152 |
מסע ישראלי לבן ויתקין, ישראל | בלנד ים תיכוני מאחד מבכירי יקב הבוטיק בישראל | 195 |
רוזה פינוטאז’ דגלאס גרין,דרום אפריקה | מהזן המקורי של דרום אפריקה – פינוטאז’ | 160 |
פינו גריג’יו, פאריני, רוזה איטליה | רוזה המבוסס על ענב הפינו גריג’יו הסופר טרנדי. קליל וכייפי | 165 |
למברוסקו אדום | יין אדום מתקתק ומבעבע קלות | 130 |
למברוסקו רוזה | יין אדום מתקתק ומבעבע קלות | 130 |
מרלו, דגלאס גרין, דרום אפריקה | מרלו טהור מכרמים באזור הקייפ המערבי | 160 |
קברנה סוביניון אלאמוס, ארגנטינה | עגול ומלא טעמיםקברנה “עולם חדש” לפי הספר | 165 |
ברדולינו, מונטה זובו, ונטו, איטליה | ברדולינו הוא איזור יין סמוך לאגם גארדה המפורסם. יין קליל וטעים | 145 |
פרימיטיבו “פומו” סאן מרזאנו, איטליה | פרימיטיבו מפוליה,פירותי ביותר,מתקתק ובעל חמיצות עדינה | 175 |
קברנה סוביניון ספיישל רזרב, ברקן | יין עוצמתי ומורכב שיוסיף להשתבח בתנאי יישון נאותים, היין סופק מענבים שגדלו בכרמי היקב בגליל | 186 |
אסטייס קברנה סוביניון – דלתון – חצי בקבוק | קברנה עשיר, מלא גוף ובעל מרקם קטיפתי מכרמים בגליל העליון. 500 מ”ל | 85 |
קיאנטי סופריורה סנטה כריסטינה, איטליה | קיאנטי משובח מקטגוריית עלית בקיאנטי. מורכב ואלגנטי | 185 |