הזמנות: 03-9331922

חיפוש תגיות: מנות עיקריות

קבב בקר ליום העצמאות

קבב ליום העצמאות. צילום: דרימסטיים.

יום העצמאות הפך כבר מזמן לחג "על האש" או לחג "המנגל הלאומי". אנחנו צורכים במהלך יום העצמאות כטון בשר: פרגיות, שיפודי עוף, סטייק בקר וקבב. אז אחרי שוידאתם שהמנגל או הגריל תקינים, הצטיידתם בפחמים וקרטון לנפנוף, אני מציע לכם מתכון לקבב בקר קל ופשוט שישדרג את ארוחת החג שלכם. למשקיענים ולמיטיב הלסת אני ממליץ להשתמש […]

מתכון לחג הפסח: שוק טלה אפוי בתנור עם תפוחי אדמה אפויים

שוק טלה בתנור

חג שמח לכולם! מתלבטים מה להכין כמנה עיקרית במהלך החג? בשנה שעברה הצעתי לכם מתכון חגיגי מן הים – מוסר ים ביין לבן וגם מתכון מן היבשה – אוכף טלה במילוי בשר טחון, פטריות פורטבלו ובייבי ארטישוקים. השנה, אציע לכם מתכון נוסף – שוק טלה אפוי בתנור עם תפוחי אדמה. שוק טלה אפוי בתנור עם תפוחי […]

מולים בקרם שום

פסטיבל המולים שמתקיים בכל חודש נובמבר באיטלקיה בתחנה כבר הפך למסורת, עוד בימי עבודתי במסעדת פורלין. מנת השבוע – מולים בקרם שום – היא אחת המנות המוצעות לסועדים במסגרת תפריט פסטיבל המולים. וכדי לפתות אתכם יותר להכין את המנה או להגיע למסעדה, אציין שמולים הם גם טעימים וגם בריאים. במנת מולים ממוצעת (45-500 גרם, כולל […]

פסטה פנה ברוטב ארבע גבינות ופטריות

בשבוע הבא יחול חג השבועות, החג הלבן, חג מוצרי החלב. לקראת החג אני מציע לכם מתכון קל ומלא טעמים לפסטה פנה ברוטב עשיר ומפנק – רוטב ארבע גבינות ופטריות שמפיניון. פנה פסטה ברוטב-4 גבינות ופטריות שמפיניון כמות ל-4 סועדים מצרכים: 400 גרם פנה פסטה מבושל 250 גרם פטריות טריות פרוסות דק 4 כפות גבינת ריקוטה […]

האתר נבנה ע"י: Digitay | כל הזכויות בתוכן ובצילומים שבאתר זה שייכות לאיטלקיה בתחנה