תפריט ערב

ראשונות

פטה עוף
פטה כבדי עוף מוגש עם ריבת הבית לצד טוסטונים – 50 ש”ח

צלחת אנטיפסטי
2 סוגי ירקות שונים שנאפו או נצרבו עם מלח גס ושמן זית כתית, נקניק פפרוני, דג מעושן משתנה, גבינת מוצרלה פרסקה, ארטישוק איטלקי ופרחי צלפים – 64 ש”ח

קרפצ’יו בקר
70 גר’ בקר נא בליווי שמן זית כתית, בלסמי מצומצם, עלי אורוגולה וגבינת פרמז’אנו – 52 ש”ח

סביצ’ה סלמון
בתיבול מיץ לימון, שמן זית כתית, סויה, טוביקו שחור, צנוניות ופלפל צ’ילי אדום – 52 ש”ח

מוצרלה בורטה
ציר עגבניות שרי צהובות, עגבניות שרי, גבינת בוראטה איטלקית, שמן זית כתית, עלי בזיליקום, פסטו ובלסמי מצומצם – 59 ש”ח

פלטת גבינות
גאודה עיזים, מוצרלה מעושנת, ברי, רוקפור, קרוטונים וריבת הבית – 68 ש”ח

פוקצ’ה
לחם בסגנון דרום איטליה המוגש לצד שמן זית, חומץ בלסמי וזיתים תוצרת הבית – 22 ש”ח

מרק היום – שאל את המלצר – 39 ש”ח

פנצנלה
עגבניות, מלפפונים, צנוניות, צלפים, בצל סגול, עלי בזיליקום, וקרוטונים
(תוספת טונה – 10 ₪, תוספת פטה – 10 ₪) – 44 ש”ח

קפרזה
עגבניות טריות ועגבניות שרי, גבינת מוצרלה (18% שומן) ועלי בזיליקום טריים בזילוף שמן זית כתית מעולה, פסטו ובלסמי מצומצם – 49 ש”ח

סלט סיזר קרדיני
עלי חסה רומאית ברוטב שום, אנשובי, לימון ושמן זית כתית, מעוטרים בגבינת פרמז’אנו וקרוטונים – 48 ש”ח (תוספת רצועות עוף + 25 ש”ח)

קלמארי מלנזאנה
טבעות קלמארי מוקפצות עם עגבניות מיובשות, בצל, פטרוזיליה, שום ויין לבן, מוגש על חציל קלוי בזילוף של רוטב יוגורט ובזיליקום – 55 ש”ח

פוקצ’ה
לחם בסגנון דרום איטליה המוגש לצד שמן זית, חומץ בלסמי וזיתים תוצרת הבית – 22 ש”ח

מרק היום – שאל את המלצר – 39 ש”ח

פנצנלה
עגבניות, מלפפונים, צנוניות, צלפים, בצל סגול, עלי בזיליקום, וקרוטונים
(תוספת טונה – 10 ₪, תוספת פטה – 10 ₪) – 44 ש”ח

קפרזה
עגבניות טריות ועגבניות שרי, גבינת מוצרלה (18% שומן) ועלי בזיליקום טריים בזילוף שמן זית כתית מעולה, פסטו ובלסמי מצומצם – 49 ש”ח

סלט סיזר קרדיני
עלי חסה רומאית ברוטב שום, אנשובי, לימון ושמן זית כתית, מעוטרים בגבינת פרמז’אנו וקרוטונים – 48 ש”ח (תוספת רצועות עוף + 25 ש”ח)

קלמארי מלנזאנה
טבעות קלמארי מוקפצות עם עגבניות מיובשות, בצל, פטרוזיליה, שום ויין לבן, מוגש על חציל קלוי בזילוף של רוטב יוגורט ובזיליקום – 55 ש”ח

פטה עוף
פטה כבדי עוף מוגש עם ריבת הבית לצד טוסטונים – 50 ש”ח

צלחת אנטיפסטי
2 סוגי ירקות שונים שנאפו או נצרבו עם מלח גס ושמן זית כתית, נקניק פפרוני, דג מעושן משתנה, גבינת מוצרלה פרסקה, ארטישוק איטלקי ופרחי צלפים – 64 ש”ח

קרפצ’יו בקר
70 גר’ בקר נא בליווי שמן זית כתית, בלסמי מצומצם, עלי אורוגולה וגבינת פרמז’אנו – 52 ש”ח

סביצ’ה סלמון
בתיבול מיץ לימון, שמן זית כתית, סויה, טוביקו שחור, צנוניות ופלפל צ’ילי אדום – 52 ש”ח

מוצרלה בורטה
ציר עגבניות שרי צהובות, עגבניות שרי, גבינת בוראטה איטלקית, שמן זית כתית, עלי בזיליקום, פסטו ובלסמי מצומצם – 59 ש”ח

פלטת גבינות
גאודה עיזים, מוצרלה מעושנת, ברי, רוקפור, קרוטונים וריבת הבית – 68 ש”ח

פיצה

פיצה נפוליטאנית
רוטב עגבניות טריות מאיטליה, נקניק פפרוני, בצל סגול, צ’ילי טרי וגבינת מוצרלה – 80 ש”ח

הפיצה המשתנה של פאבלו
שאל את המלצר – 80 ש”ח

פיצה טבעונית
רוטב עגבניות טריות מאיטליה, ארטישוק איטלקי, עגבניות צלויות, זיתי קלמטה, גבינה טבעונית ועלי בזיליקום – 78 ש”ח

פיצה מרגריטה די סבויה
רוטב עגבניות טריות מאיטליה, גבינת מוצרלה ועלי בזיליקום – 69 ש”ח
תוספות לפיצה: ​זיתים ירוקים, פטריות טריות, אנשובי, בצל סגול, טונה, תירס, גבינת פטה.
תוספת במחיר 7 ₪

פיצה טריפונגי
פיצה לבנה, מסקרפונה כמהין לבנות, שלושה סוגי פטריות, גבינת מוצרלה, עלי ארוגולה וצ’ילי טרי – 86 ש”ח

פיצה בן עמי
רוטב עגבניות טריות מאיטליה, פטריות, ארטישוק, מחית כמהין, גבינת מוצרלה – 86 ש”ח

פיצה מרגריטה די סבויה
רוטב עגבניות טריות מאיטליה, גבינת מוצרלה ועלי בזיליקום – 69 ש”ח
תוספות לפיצה: ​זיתים ירוקים, פטריות טריות, אנשובי, בצל סגול, טונה, תירס, גבינת פטה.
תוספת במחיר 7 ₪

פיצה טריפונגי
פיצה לבנה, מסקרפונה כמהין לבנות, שלושה סוגי פטריות, גבינת מוצרלה, עלי ארוגולה וצ’ילי טרי – 86 ש”ח

פיצה בן עמי
רוטב עגבניות טריות מאיטליה, פטריות, ארטישוק, מחית כמהין, גבינת מוצרלה – 86 ש”ח

פיצה נפוליטאנית
רוטב עגבניות טריות מאיטליה, נקניק פפרוני, בצל סגול, צ’ילי טרי וגבינת מוצרלה – 80 ש”ח

הפיצה המשתנה של פאבלו
שאל את המלצר – 80 ש”ח

פיצה טבעונית
רוטב עגבניות טריות מאיטליה, ארטישוק איטלקי, עגבניות צלויות, זיתי קלמטה, גבינה טבעונית ועלי בזיליקום – 78 ש”ח

פסטה

ראגו בולונז
פסטה מסוג ספגטי ברוטב ראגו בקר עם גבינת פרמז’אנו – 79 ש”ח

רביולי די קאזה
​פסטה טרייה במילוי ורוטב לפי בחירת השף – 79 ש”ח

די מארה רוזה
פסטה מסוג פנה מוקפצת במחבת עם שרימפס, קלמארי, שום, שמנת, ממרח עגבניות מיובשות, יין לבן ועשבי תיבול – 119 ש”ח

ניוקי פטריות וערמונים
ניוקי מוקפץ בחמאה, פטריות, ערמונים, מחית כמהין שחורה, שום, יין לבן וקרם פרש – 80 ש”ח

רוזה
פסטה מסוג פנה ברוטב חמאה, ממרח עגבניות מיובשות, שמנת, יין לבן, שום וגבינת פרמז’אנו – 69 ש”ח

אלה אוליו פרימוורה
פסטה מסוג פנה מוקפצת עם שמן זית, ברוקולי, שום, אפונה, פטרוזיליה וצ’ילי אדום – 73 ש”ח

אלפרדו די ללו
פטוצ’יני ,פטריות מוקפצות בחמאה עם מחית כמהין שחורה, שמנת, שום, אגוז מוסקט וגבינת פרמז’אנו – 79 ש”ח

שמנת סלמון
פסטה מסוג פנה מוקפצת במחבת עם נתחי סלמון מפורקים, חמאה, בצל ירוק, שמנת, גבינת פרמז’אנו וגרידת לימון – 86 ש”ח

קרבונרה
​פטוצ’יני עם בייקון, שמנת, שום, יין לבן, אגוז מוסקט, פרמז’אנו וחלמון ביצה – 90 ש”ח

רוזה
פסטה מסוג פנה ברוטב חמאה, ממרח עגבניות מיובשות, שמנת, יין לבן, שום וגבינת פרמז’אנו – 69 ש”ח

אלה אוליו פרימוורה
פסטה מסוג פנה מוקפצת עם שמן זית, ברוקולי, שום, אפונה, פטרוזיליה וצ’ילי אדום – 73 ש”ח

אלפרדו די ללו
פטוצ’יני ,פטריות מוקפצות בחמאה עם מחית כמהין שחורה, שמנת, שום, אגוז מוסקט וגבינת פרמז’אנו – 79 ש”ח

שמנת סלמון
פסטה מסוג פנה מוקפצת במחבת עם נתחי סלמון מפורקים, חמאה, בצל ירוק, שמנת, גבינת פרמז’אנו וגרידת לימון – 86 ש”ח

קרבונרה
​פטוצ’יני עם בייקון, שמנת, שום, יין לבן, אגוז מוסקט, פרמז’אנו וחלמון ביצה – 90 ש”ח

ראגו בולונז
פסטה מסוג ספגטי ברוטב ראגו בקר עם גבינת פרמז’אנו – 79 ש”ח

רביולי די קאזה
​פסטה טרייה במילוי ורוטב לפי בחירת השף – 79 ש”ח

די מארה רוזה
פסטה מסוג פנה מוקפצת במחבת עם שרימפס, קלמארי, שום, שמנת, ממרח עגבניות מיובשות, יין לבן ועשבי תיבול – 119 ש”ח

ניוקי פטריות וערמונים
ניוקי מוקפץ בחמאה, פטריות, ערמונים, מחית כמהין שחורה, שום, יין לבן וקרם פרש – 80 ש”ח

גריל

מיקס די מארה
שרימפס וקלמארי צרובים על הגריל, קרם פרש, עריסה ביתית, מוגש עם ירקות גריל – 125 ש”ח

שייטל מינוט
פרוסות שייטל דקות צרובות על הגריל בתיבול של מלח ופלפל, מוגשות על סלט עלי אורוגולה, צנונית, בצל סגול, צ’ילי וצנוברים – 68 ש”ח

אנטריקוט צלוי על הגריל
300 גרם אנטריקוט בקר מיושן, צלוי על הגריל בתוספת פירה תפוח אדמה, סלט אורוגולה – 138 ש”ח

פילה סלמון
צרוב על הגריל בתוספת ניוקי תפוחי אדמה ברוטב חמאה, יין לבן, שמנת ועשבי תיבול – 120 ש”ח

כבדי עוף פלנצ’ה
כבדי עוף צרובים על הפלנצ’ה יחד עם בצל, מוגש עם ירקות אנטיפסטי, בלסמי מצומצם וסלט אורוגולה – 75 ש”ח

דניס טרי
אפוי בתנור עם עשבי תיבול ויין לבן בתוספת פסטה מסוג קונכיות שמוקפצות במחבת עם שמן זית, ארטישוק, עגבניות שרי צלויות, זיתי קלמטה, שום ופטרוזיליה – 139 ש”ח

חזה עוף על הגריל
300 גרם חזה עוף טרי במרינדה של שמן זית, שום ועשבי תיבול צרובים על הגריל בתוספת פלחי תפוחי אדמה אפויים עם שום ועשבי תיבול – 88 ש”ח

פילה סלמון
צרוב על הגריל בתוספת ניוקי תפוחי אדמה ברוטב חמאה, יין לבן, שמנת ועשבי תיבול – 120 ש”ח

כבדי עוף פלנצ’ה
כבדי עוף צרובים על הפלנצ’ה יחד עם בצל, מוגש עם ירקות אנטיפסטי, בלסמי מצומצם וסלט אורוגולה – 75 ש”ח

דניס טרי
אפוי בתנור עם עשבי תיבול ויין לבן בתוספת פסטה מסוג קונכיות שמוקפצות במחבת עם שמן זית, ארטישוק, עגבניות שרי צלויות, זיתי קלמטה, שום ופטרוזיליה – 139 ש”ח

חזה עוף על הגריל
300 גרם חזה עוף טרי במרינדה של שמן זית, שום ועשבי תיבול צרובים על הגריל בתוספת פלחי תפוחי אדמה אפויים עם שום ועשבי תיבול – 88 ש”ח

מיקס די מארה
שרימפס וקלמארי צרובים על הגריל, קרם פרש, עריסה ביתית, מוגש עם ירקות גריל – 125 ש”ח

שייטל מינוט
פרוסות שייטל דקות צרובות על הגריל בתיבול של מלח ופלפל, מוגשות על סלט עלי אורוגולה, צנונית, בצל סגול, צ’ילי וצנוברים – 68 ש”ח

אנטריקוט צלוי על הגריל
300 גרם אנטריקוט בקר מיושן, צלוי על הגריל בתוספת פירה תפוח אדמה, סלט אורוגולה – 138 ש”ח

לילדים

מתחת לגיל 12

ספגטי של אמא​ – רוטב עגבניות, שום וגבינת פרמז'אנו – 35 ש"ח

פיצה מרגריטה – ​רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה – 35 ש"ח

תוספות לפיצה: ​זיתים ירוקים, פטריות שמפיניון, אנשובי, בצל סגול ,טונה, ,גבינת פטה, תירס. כל תוספת במחיר 5 ₪

שתיה קלה

מיץ תפוזים/לימונדה/אשכולית אדומה – 15 ש”ח

פפסי/פפסי מקס/7 אפ/דאייט 7 אפ/מירנדה – 16 ש”ח

סיידר צלול/סיידר מוגז – 17 ש”ח

ביטר למון/טוניק/ג’ינג’ר אייל – 15 ש”ח

סאן בנדטו 0.500 ליטר – 14 ש”ח

סאן בנדטו 1 ליטר – 25 ש”ח

סאן פלגרינו 0.750 ליטר – 25 ש”ח

פרייה 0.330 ליטר – 16 ש”ח

נסטי – 14 ש”ח